Jedna z najrýchlejších príloh: kuskus

Autor: Miro Veselý | 23.2.2011 o 10:31 | (upravené 23.2.2011 o 10:39) Karma článku: 12,72 | Prečítané:  5524x

Máte chuť na mimoriadne chutnú prílohu k jedlu, ale viete uvariť len čaj? Skúste spraiť kuskus. Je to jednoduché a rýchle. Dokonca sa to považuje za zdravú výživu. Takže hor sa do varenia.

Receptov na varenie kuskusu je najmenej toľko, koľko guličiek kuskusu nájdete v jednom väčšom vrecku. U nás je kuskus pomerne neznámou prílohou k jedlám. Tomu potom zodpovedá aj fakt, že nie vždy ho nájdete v hypermarketoch na prvý pohľad. Kuskus je však lahôdka s extrémne jednoduchou prípravou. Kúpite ho v mnohých obchodoch s racionálnou výživou a bio produktami. No a v jednom nemenovanom reťazci drogérií. Recept, ktorý tu nájdete je práve na kuskus z drogérie.

Príprava je žalostne jednoduchá. Potrebujete pohár, misku, soľ a horúcu vodu.

Do rýchlovarnej kanvice dajte zovrieť vodu. Kým zovrie, do pohára, ktorý slúži aj ako odmerka nasypte kuskus.

Presypte do misky. Na to nasypte soľ. Na dva deci kuskusu dávam asi 5 veľkých štipiek soli. Ak chcete chuť jemne zvýrazniť, frknite tekuté korenie Maggi. Voda vám už medzitým zovrela a tak ju nalejte do pohára. To nalejte na kuskus. Ešte nalejte pol pohára horúcej vody a to dolejte na kuskus.

Zamiešajte, aby sa soľ dostala všade a počkajte asi 5 minút.

Na kuskus nalejte asi lyžicu alebo dve kvalitného olivového oleja.

Nakoniec to celé prehrabte.

Prehrabaný kuskus utľapkajte a zakryte, aby neobschol, kým budete podávať. Hotovo, vaša príloha ku jedlu je hotová.

Kuskus sa ideálne hodí ku jedlám, kde sme zvyknutí dávať ryžu. Je chutný aj sám, len tak, bez ničoho. Alebo ho môžete zmiešať s mrazenou zeleninou, ktorú krátko zohrejete na panvici a získate rizoto... vlastne kuskuso.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

TECH

Teplota rýchlo rastie, klíma zlomila rekord tri roky za sebou

Rok 2016 bol najteplejším rokom v histórii záznamov. Zmenu klímy priamo cítime už aj na Slovensku

SVET

Videl som padať horu, opísal lavínu preživší z hotela

Taliansky hotel zasypala lavína, nezvestných je takmer 30 ľudí.

EKONOMIKA

Filkova nástupkyňa: Do zahraničia nám odchádza 300-tisíc Slovákov

Hlávková má pre Šrámkovú pozitívny efekt.


Už ste čítali?